Nos produits

Nos caissettes de viande fraîche sous-vide (indisponibles pour le moment)

Chaque caissette contient un mélange de l'ensemble des pièces de boeuf: steacks (filet, rumsteack, bavette, faux-filet, côte, etc), bourguignon, pot-au-feu, pièce à braiser, rôti four et cocotte. Nous vous proposons des caissettes de 5kg à 18€/kg plus adaptées à un foyer de deux personnes ou des 10kg à 18€/kg plutôt prévues pour 4 personnes. La viande est mâturée au minimum 21 jours avnt d'être découpée et mise sous-vide. La livraison des caissettes est offerte dans un rayon de 50km autour de la ferme mais il est aussi possible de la récupérer sur la ferme si vous souhaitez. Nous vous informerons dès que nous pourrons à nouveau vous en proposer.

Nos steacks hâchés surgelés

Nous vous proposons des steacks hâchés surgelés élaborés avec l'ensemble de l'animal, y compris les pièces nobles! Nous avons fait ce choix pour vous garantir des steacks hâchés maigres et savoureux à la fois. Ils sont conditionnés en barquettes de 4 hâchés (4X125gr) à 16€/kg. La viande hâchée surgelée est également disponible en vrac en barquettes de 500gr ou 1kg à 16€/kg.

Les produits surgelés sont disponibles toute l'année. Vous pouvez passer sur la ferme aux horaires d'ouvertures ou être livrés en même temps qu'une caissette.